札幌の鯨
営業支援、
関西担当の後は北海道担当と相成りました。
今日で三度目の道行となります。
初回は朝里温泉での営業合宿に参加。
二回目からは札幌です。
10月、11月は最高の初秋乃至小春日和で、
青く抜けた空、小樽の海、札幌の旧友との再会いなどいろいろありましたが、
書き留めるのは面倒、かつ日々の暮らし(会社×サッカー×音楽×家庭)に終われ、
ま、いいか、とやり過ごしていました。
今日の出張は、上記の旧友にもフラれ、
ま、いいかの延長上。
とはいえ寒い中の北海道入り、
美味いものでも食って帰るべし、
やはり寿司か、でも遠出する元気はなし、
じゃカニか、でもカニと格闘する元気もなし、
ということでフラフラ歩いていて目に入ったのが
「おばんさい くじら亭」という屋号。
渋谷に「くじら屋」という店があります。
昨今珍しい、というか、東京では殆ど唯一の鯨専門外食店。
さすが札幌、こういうのもあるのだなと入店。
まるで女学生のような可愛い店員さんにうっとり、
やぁ、入って良かったなと一心地。
ソイの刺身で熱燗をやりながら、
カウンターすみにあったユージン・ラポワント氏
(元ワシントン条約事務局長、国際野生生物管理連盟会長)
の著書
「地球の生物資源を抱きしめて - 野生保全への展望」
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翻訳: 三崎 滋子
出版社: 新風舎 (2005/10)
ISBN-10: 4797476494 / ISBN-13: 978-4797476491
なぞヒモトイてチビリチビリやっていました。
「くじら亭」ってからには鯨を頼まないわけにはいかない。
おカミの勧めで鯨ベーコン+さえずり
(タンのベーコンだそうな、くじら屋さんでは嘴と聞いたが)
を注文。
ところがこれを持ってきたオカミの講釈が長い。
この店にしかないということを強調。
なるほど、香ばしくて美味い。
次は、やはりおカミ推薦の鯨のにぎり。
一貫が小さい、握りがあまい、けれど至って美味。
う〜ん、これは美味。。。
ともあれ、ラポワント氏の本は、たいへん興味深い。
普段、漠然と感じていた自然保護(?)活動への疑義や背徳の予感が明確且つ建設的に糾弾され、
地球規模の健康な思想(=真の道徳)へと誘って余りある内容がどのページを捲っても目に飛び込んでくる。
少々夢中になりながらチビリチビリやっていると、
カウンターに若い紳士が現れオカミに何やら頼んでいる。
「先生、宜しくお願いします」
「いまパソコンがこわれちゃって、新しいのは届いたんだけど」
そんなやりとりをやっている。
どうやらこのオカミは「先生」らしい。
そしてパソコンに難儀しているらしい。
すぐに連想したのは、オフクロです。
そう、「箸の本」の著者であり、箸の文化を説き、
かつては子ども達に箸の持ち方教室までやりながら、
おのが愚息(=小生)が握り箸というあの元大学教授。
どうやら、東京農大関係の方(違ったらごめんなさい)らしい。
北大にも出没しているらしい。
「ノグチ」という方らしい。
渋谷の「くじら屋」さんは仲間らしい、
が、首領(ドン)はどうもここ「くじら亭」のオカミ、基、先生らしい。
面白そうなので話しかけようと思ったが、お客さんがどんどん入店。
オカミは座敷に取られてしまった。
しばらくすると、カウンターに男女の二人連れが入店。
「あ〜らお久しぶり」とカウンターに戻ってきたオカミ。
が、その方々は耳が不自由らしい。
オカミは手話を開始した。
手話で応えるお客さん、ニコニコと手話で会話するオカミ。
・・・ただ者じゃない。
会計の折、例の可愛い店員さんに、
「あなた、あのオカミのイチミですか?」
と尋ねると、笑顔で「ハイ」と答えてくださった。
札幌恐るべし。
また覗いてやろうと思います。